有机农业的38个严重缺陷（下）（1/2）

23.有机农业的机械设备适应性差。

首先，有机农业的生产方式和环境与传统农业有所不同。例如，有机农田的土壤结构和肥力特点可能独特，现有的通用机械设备在这种土壤条件下作业效果可能不佳，容易出现卡顿、作业不精准等问题。

其次，有机农业强调生态平衡和环境保护，对机械设备的环保要求较高。但目前市场上的许多机械设备在设计时主要考虑的是提高生产效率，在节能减排、降低噪音和减少土壤压实等环保方面的适应性不足。

24.有机农业的种植经验难以大规模的复制和推广。

有机农业受地域、气候、土壤等多种复杂且独特因素影响，一家成功的有机农场的种植经验往往无法直接套用到其他地方，难以在大范围内统一应用和推广。

25.有机农业的土壤改良过程漫长，短期内效果不明显。

有机农业的土壤改良依靠增加有机物质、培育土壤微生物群落等自然方式。这需要较长时间积累，可能数年甚至十几年以上，成效极其缓慢。

在短期内，土壤的肥力提升有限，例如土壤的酸碱度、养分含量等关键指标变化缓慢。虽然能逐渐改善土壤结构，增强保水保肥能力，但短期内难以达到显着提升农作物产量和质量的效果。

相比之下，使用化学肥料等传统方法能较快看到产量的增加，有机农业虽然更注重长期的可持续性，只是在短期内其土壤改良的成果不易察觉。

26.有机农业的作物品种选择有限。

有机农业对种植环境和生产方式有严格要求，这使得可选择的作物品种受到限制。

一方面，某些作物品种本身对病虫害的抵抗力较弱，在不使用化学农药的有机农业生产中难以保证产量和质量，因此不适合有机种植。

另一方面，一些经过基因改良以适应特定化学处理或环境条件的作物品种，可能不符合有机农业的纯天然、无基因改造的标准，从而被排除在选择范围之外。

再者，由于有机农业市场相对较小，对于一些特殊或稀有的作物品种，缺乏足够的研发和推广投入，也导致可选择的品种有限。

综上所述，有机农业在作物品种的选择上，相较于传统农业，可选项相对较少。

27.有机农业在山区等复杂地形开展困难。

山区等复杂地形存在交通不便、地块零碎分散、机械化作业难度大等问题。而有机农业对环境和操作要求高，在这些地方难以进行规模化生产和有效管理，所以开展困难。

28.有机农业对能源的消耗较大。

有机农业对能源的消耗较大，主要体现在多个方面。

在生产过程中，有机农业需要更多的人工劳动，例如除草、施肥、病虫害防治等环节，人力投入的增加意味着更多的体能消耗。同时，有机肥料的生产和运输也需要消耗能源。

据InstituteofSustainableAgricultureResearch提供的数据表明，有机农业每公顷的能源消耗比传统农业高出约15～20%。

此外，一位来自意大利的农业博士马里奥·罗西（marioRossi）也指出，在他的研究中发现，有机农业在灌溉系统的维护和改进方面，由于其对水质的要求更高，所需的能源投入比传统农业多25%左右。

综上所述，有机农业在诸多环节对能源的需求相对较高，导致了较大的能源消耗。

29.有机农业的产品价格波动大，市场不稳定。

有机农业产量相对较低且易受多种因素影响，市场需求也有限且变化不定。当供应或需求稍有变动，就会导致产品价格大幅波动，市场难以保持稳定。例如，某年丰收但需求未增加，价格可能骤降；若遇灾害减产而需求不变，价格则会猛涨。

30.重金属超标，可能由于土壤本底值或周边污染造成。

有机农业中，农作物容易出现重金属超标这一情况。

31.有机农业产量低下，如果大规模推广，为了填平产量急剧下降的缺口，将不得不毁灭更多面积的森林和湖泊以增加耕地，造成自然界生态系统的崩溃。

有机农业由于其生产方式的限制，通常产量相对低下，平均产量仅为传统农业的1\/4至1\/3。

假设当前全球粮食需求为100亿吨，传统农业平均单产为10吨\/公顷。如果全部采用传统农业，所需耕地约为10亿公顷。但如果全部改为有机农业，若其平均产量为传统农业的1\/4，即2.5吨\/公顷，那么要达到相同的粮食产量，所需耕地将增加至40亿公顷；若其平均产量为传统农业的1\/3，即3.3吨\/公顷，所需耕地也将达到约30亿公顷。

而目前全球可耕地面积有限，为了满足增加的耕地需求，可能会有人选择破坏森林和填埋湖泊来扩充耕地。据统计，全球每年约有1300万公顷的森林消失。如果为了填补有机农业产量低的缺口而大规模破坏森林和填埋湖泊，将会导致大量野生动植物失去栖息地，生态平衡被打破，生物多样性锐减，土壤侵蚀加剧，水源涵养能力下降等一系列严重问题。

仅以亚马逊雨林为例，过去几十年中，约20%的雨林已被砍伐用于农业开垦。倘若为了填补有机农业带来的巨大产量缺口而进一步大肆砍伐森林，将会引发更多物种灭绝、气候调节功能严重受损等一系列无法逆转的生态灾难，最终极有可能致使生态系统的全面崩溃。

32，由于有机农业的低产量，以及由此导致的生态崩溃，将使得全球人口的大幅度下降。

按照能量效率转换计算，如果采取传统精细农业技术，理论上地球上可以养活250～300亿人，采取基因编辑农业技术可以极限养活1000～2000亿人。但是如果全部采用有机农业的话，依据GlobalAgriculturalResearstitute发布的研究报告，地球上只能养活15亿人左右。

以色列农业科学家大卫·格林伯格博士表示：“从能量效率的角度来看，传统精细农业技术已经展现出较高的潜力，但有机农业的局限性十分明显。”

美国的托马斯·史密斯博士称：“有机农业在产量上的短板是无法忽视的，若全球大规模采用，对粮食供应将是巨大的挑战。”

印度研究农业政策的拉杰什·库马尔研究员说道：“以我们的研究和实践经验，有机农业难以满足不断增长的人口需求。”

联合国农业机构官员詹姆斯·布朗表示：“根据当前的人口增长趋势和粮食需求，有机农业无法承担保障全球粮食安全的重任。”

综上所述，由于有机农业的低产量特性，确实可能导致全球粮食供应不足，进而引发全球人口的大幅度下降。

33，有机农产品未必比传统农产品更加安全。

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