第50章 时刻预备着（2/2）
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鲁斌之前也有想过在水坝这里做一个水车，可是算了算工程量，还有就是这个水坝每年都要拆了建、建了拆。
这才打消建造的计划。
“以后想办法在山脚下弄一个永久的水坝抬高一下水位，搞一个水车来当磨坊……”
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同时，果园里的葡萄和其他水果都已经成熟，经过去年的修整，整片果园里基本没有其他杂树。
水果的密度大大超过了去年刚来的时候，鲁斌把大部分的葡萄都采摘下来挂在枝头晒成葡萄干。
专门留了一部分准备尝试酿造葡萄酒，用推车把上百斤葡萄推到溪边清洗干净。
然后铺在院子里晾干表面的水分，烧了一锅热水给水缸消了个毒。
然后一颗颗的去梗、装进缸里捣碎。
本来想用白糖来发酵的，可是想想自己的白糖储量本来就不多，干脆用甘蔗酒了。
放在农场这边的一桶甘蔗酒还剩下一大半，其实鲁斌喝不太惯这种烈性的酒，所以消耗的比较慢。
甘蔗酒里糖分和酒精含量都很高，正好当作葡萄酒的催化剂。
鲁斌把水缸里的葡萄压实后，直接加入甘蔗酒，然后盖上一大块生胶皮当作密封垫。
垫子上面再裹上一层羊皮，盖上一块厚木板，最后再在上面压上一块大石头。
“这样应该可以完全隔绝空气了”
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接下来就是耐心的等待了，鲁斌也不知道第一次能不能酿造成功，反正无所谓，失败了就喝醋，成功了就喝酒。
要问他为什么知道失败了会喝醋……
这个问题就说来话长了……小时候鲁斌妈妈非常喜欢买各种水果来自己酿酒，然后家里一直没缺过醋……
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等到农场这边的活儿都干的差不多以后，鲁斌把野人的事儿暂时丢在一边，跑到砖厂去晒砖。
这一次鲁斌决定多烧一些，至少满足一个船坞的用量。
回到砖厂把工棚从新搭建起来后，一筐一筐地从水潭边挑上来泥土，翻模暴晒，然后砍柴烧制。
随着周围泥土的不断减少，小水潭也慢慢变成了小水塘，并且还有继续扩大的趋势……
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