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三十万斤醉仙,每人两斤,就是十五万人次,足够唐子浩占下一大批市场份额了。
“呼”
潘丰闻言反倒面色一松,长出了口气。
还好是限量送,要是敞开了送,那对开封酒业的冲击才是灾难性的看来,唐子浩还没真疯。
如若真可着劲儿送三个月,那开封所有酒铺三个月内就别想开门做生意了。
他哪知道,唐奕送酒的本意,根本也不是为了推酒。从最开始,他就没把樊楼当对手,最多只能算是搂草打兔子顺带手的事儿
要不是曹佾碍于交情苦劝,唐奕真想直接就倾销半年,管你樊楼,还是潘家,都得给老子让道儿他是想借着酒势,聚拢客源,进而让这种新奇的销售模式尽快被开封百姓所接受。
“情况还不是太坏,既然是限量,咱们就还有时间应对。”潘丰想通其中关节,心也就定了下来。
周四海却苦声道:“哪有什么时间应对若处理不好,樊楼明天就要生意惨淡了”
“嗯”潘丰拧眉疑惑。
“家主随我来”
说着,周四海便引着潘丰向华联仓储的深处行去
潘丰不知他是何意,只得跟着他往里走。
边走边看,潘丰更加震撼,也不由佩服暗地道:唐子浩做生意确实不凡,这一间店铺,却几乎汇集了整个大宋乃至周边诸国的奇货,小到针头线脑,牙粉丝帕,大到苏锦蜀绣,笔墨文砚,要不是货架与货架之间挂着诸如生活用品区、布料衣帽区、文房四宝区之类的牌子,还真容易让人看花了眼。
走到最里面,悬着鲜菜副食区牌子的地方,周四海才停了下来,向明显比别的区域多了好几倍人流的副食区一指:
“家主且看”
“还看个屁”
潘丰差点没骂娘奶奶的,你带老子去哪儿不好,偏往熟人堆里钻
只见这一片儿都是熟人,京中贵族家里的管事,各家名楼的掌柜,朝中大员的家仆几乎都认识潘丰。这要让他们看到,堂堂潘家家主让唐子浩一顿臭骂,还亲自跑到人家店里来转悠,他这老脸还往哪搁
潘丰转头就想走,却被周四海拉住了。
“家主,不能走啊,樊楼危在旦夕,家主还要以祖业为重啊”
“你让某怎”潘丰暴跳如雷,但又觉有失身份,吼了一半,就心虚地左右看看,压低声调,“你让某怎么看都是相熟之人,让某家这脸面往哪儿放”
周四海脸色发青,窘道:“家主别看人看货”
潘丰恶狠狠地瞪了他一眼,最后还是忍着难受,瞥向这一片的货品。
这一看,潘丰也被逐渐吸引
这一片儿与别处不同,卖的是果蔬肉蛋、鸡鱼海鲜之类的食材,不是无人售卖的自取,而是有人称重打包。
开始,潘丰的第一感觉还只是认为华联铺想得周到,像鸡鱼之类的肉品,虾蟹贝螺之类的海鲜,都会按照客人的要求,予以简单处理。
鸡鱼是杀过、洗净的,肉可以按客人需要切好了再拿走,海鲜、河鲜也可处理好,买回家直接下锅就可以了。
可等潘丰反应过来,心内不由大惊,暗骂一声:“贼厮唐奕这是要赶尽杀绝啊”
现在,问题不是华联铺想得够周到,服务够好
问题是,这苦春头子的时节,他妈的他哪儿来这么多鲜菜
而且不是一两种,是十几种夏秋有什么菜,这里就有什么菜。
更离谱的是,这海货、河鲜也太太全了
南方的草花鲈鱼、登州的小海参、泉州的海王蟹、大对虾,雷州的扇贝、海螺,简直只有你想不到的,就没有人家这儿没有的。
潘丰终于知道周四海为什么乱了方寸
这里食材简直就是应有尽有,而且多是稀缺之物,围在此处的客人很多都在预订今后的供货。而华联专门在这里按排了一个管事,接受预订,不管多大的量都一口答应。看这架势,好像华联存货颇多,且有长期货源
这意味着什么
意味着,樊楼引以为傲的优势一下子就全没了
樊楼立足开封,酒上靠的是娇白;菜品上则靠的是最多的花样儿、最珍惜的食材,至于粉头儿小姐、装饰、服务,开封几家名店的差距不大,甚至是没有。
周四海花了大价钱专门从各州运来珍稀食材,以吸引开封食客。“别家没有,只有樊楼有。”这才是樊楼客似云来的奥秘。
但现在这个优势反而成了劣势,因为华联仓储的食材比樊楼找得还全,还精
细认之下,除了任店,开封排得上号的酒楼管事都聚在这里。潘楼、明月楼、状元楼、遇仙楼高阳店、马行店、德昌店,一家都不少这些名店,全都在和华联仓储订食材供应的合约。
不用想,任店承办华联铺开业大宴,肯定早有动作。那开封还差谁就特么差了一个跟唐子浩死磕的樊楼
潘丰都不敢想了
过了今日
不都不用过了今天。晚间时分,各家店就能推出全新的菜品,用上不比娇白差多少的醉仙酿。到那时,樊楼所有的骄傲,所有的优势都将荡然无存
没有第一多的花样儿,没有第一好的菜肴那樊楼还叫什么汴京第一楼
第115章天价酒
“唐子浩怎么把这么多新鲜海货弄进京的又哪儿来的这么多种类的鲜菜”
潘丰一脸的愤恨。万没想到,唐子浩不但酒上玩得大,还从食材上又捅了樊楼一刀。
“据说,海货走的是槽运,唐子浩沿着运输路线建了十几个转运结点,不但快船飞运,而且每到一处即换上保鲜的冰块,这才一路进京”
“”
十几个转运点好大的手笔这样的耗费谁玩得起
“而鲜菜来自回山三百亩地建成的暖房”
“三百亩”潘丰飞速算计起来现在是二月初,三百亩的菜品足够卖到开春新菜上市了
不知不觉,潘丰已经额头见汗。看这架势,唐子浩的食材供应几乎不可能出现断货的情况。也就是说,樊楼如果不从他这里进货,很可能要长期被京中各酒楼压制,第一不保
可是,从华联进货
别说潘丰不干,就算唐子浩也不能干啊都闹成这样儿了,人家当然乐意看你的笑话。
潘丰想想就窝火,酒上还没分出高低,就要在食材上被唐子浩牵着鼻子走
而周四海的一句话,又把潘丰的想法堵死了。
“刚刚小的已经试探过了,这一区的管事直言,要是樊楼想进货,得问过东家才能决定,摆明了不卖给咱们”
“欺人太甚”潘丰急得直跳脚