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d结果管家张通一回去就传开了。张根富就好酒菜美色，哪里还忍得住。见张正书迟迟不回来，只能自己找上门了。

“天下名酒，为父哪个没吃过”张根富摇头晃脑地说道，忍不住把诸色酒名给说了出来：“香泉、天醇、醽醁、琼酥、瑶池、坤仪、瀛玉、庆会、膏露、亲贤、琼腴、兰芷、琬醑各色名酒不下百种。可从未吃过甚么好的果酒，外间说得再好，吃到嘴里的果酒皆涩”

张根富说的是实话，虽然他不太懂酿酒，但是他懂欣赏啊

汴梁城中各色名酒，已经不下百种了，再加上其他地方的酒目，起码在三百种以上。可这三百种里面，几乎都是粮食酿酒，没有果酒的地位。至于原因，自然就是果酒的酿造技法太过落后，像依靠自然发酵来酿制椰子酒、梨酒、石榴酒、橄榄酒，尚是处在较原始的低级状态。而用谷物酿酒法酿制葡萄、黄柑、荔枝一类的果酒，则破坏了果酒的原有风味，这应该就是宋代果酒生产不能向前发展的主要原因。

其实从口感上讲，宋人更偏爱果酒的，因为果酒清淡冷冽，符合文人的审美情趣。更重要的是，果酒里度数很低，就算是普通人也能“千杯不醉”，这才是果酒受欢迎的原因。要知道，所谓的酒在宋人看来，其实就是饮料。宋人的饮料选择不多，要不是香饮子，就是茶和酒。宴饮吃饭时，总不会上一壶茶，或者每人一碗香饮子吧理所当然的，酒就成了首选。

张正书制作出来的甘油，能祛掉果酒中的苦、涩滋味，这已经是一个质的飞跃了。

“你说，若我大量酿造果酒而不交酒税，会是怎么样一个结果”这也不能怪张正书钻漏洞，而是大宋并没有对果酒实施禁榷。换而言之，只要你愿意，你有能力，你的果酒就能卖遍大江南北，卖遍整个大宋。最为关键的是，果酒还没有酒税

在宋代，朝廷为了保障官酒课的收入，以立法的形式，严格地划分官酒禁地，也就是说京师、诸道州府所在城和乡村酒场等的销售区是固定的。相互不得过界超越，同时禁地之内，一般不允许民户私酿沽卖，形成别无分店，只此官府一家。

当然，这只是针对粮食酿酒而言，至于果酒就不一样了。

张根富也不知道果酒里的利润有多少，他还以为果酒都是低档货，能卖出几文钱一斤都不错了。“无妨，果酒也卖不出多少的”说到底，张根富还是小觑了这个果酒的威力，小看了果酒不要交税的这个漏洞。如果真的给张正书弄起来了，每年销售数百万斤果酒，那就跟玩似的，比樊楼卖的酒还多。

保守估计，只要甘油供应得上，张正书一月通过果酒的盈利，都能有数万贯乃至数十万贯。这样的利润，足够让很多人疯狂了。

“还是交税比较好”

张正书叹了口气说道，“不然被人认定是偷税漏税，那就划不来了。”

张根富无所谓，这点税钱他还不放在眼里。

两父子又在经营上，交换了一番意见。

不得不说，张根富的眼光确实毒辣，比如他很看重香水的销售，认为这是一个赚钱的大买卖。但由于眼光的局限性，张根富还是停留在小作坊的念头上。张正书也知道，要一个宋人一下子接受一个数千人乃至数万人的大工厂，这有点不太现实。甚至朝廷都不会让这等作坊存在的连官营作坊都没这样的规模，你都要过万人了，这怎么能行这算什么，聚众造反吗

但张正书却知道，大宋要想避免正史上的悲剧，那么把更多的“闲人”投入工厂是很必要的。“闲人”不够了，或能倒逼着朝中诸公让“百万”禁军卸甲归田，这样就能初步解决冗兵的问题了。要不然，想要宋朝自己解决冗兵的难题，几乎是不可能的，因为已经走入了一个死胡同。

第两百九十六章：谋划

“你说他们父子俩，到底在密谈些甚么，已经足足谈了两三个时辰了”

郑月娥见来财还是无精打采地守在书房门外，不禁有点好奇地问道。

“不知晓”来财也是无奈，这个小官人就没按照常理出过牌，每次都是让人一头雾水的。不过也正是这样，来财的眼界看宽了很多，也隐隐约约懂得了不少事情。

“这就奇了”

郑月娥像是跟来财说话，又好像是自言自语道。要不是书房里时不时传出一些声响来，还真的让人担心他们两个在里面是不是出事了。

“郑家小娘子，你怎生这般关切小官人”来财到底是“童言无忌”，话一出口，就让郑月娥闹了个大红脸，两颊晕红腾起，眉宇间尴尬中带着一丝幽怨的神色。

这话让一个黄花大闺女怎么接啊，郑月娥慌乱中找到一个借口说道：“奴奴是来送账本的，让小官人过目”

“原来是这样”

来财恍然大悟，随后话语一转，“我还道小娘子为何这么殷勤地来小官人这，原来是对账本啊那些乱嚼舌头的也是无事生非，我就说了，郑家小娘子洁身自好，我家小官人也是以礼相待的，哪有甚么逾越之事”

郑月娥实在是待不下去了，张家上下，从僮仆到管家，谁没看出来她郑月娥一颗芳心紧紧系在了张正书身上可惜“落花有意，流水无情”，张正书对她始终是以礼相待，没有逾越过半分。

也是来财这个十来岁孩童这么说话罢了，要是换个人郑月娥早就撑不住脸面了。毕竟中国人讲究面子，这等话也就不通世故的来财会当着郑月娥的面说出来，换了个谁过来，都不会这么“揭短”的。

就在郑月娥尴尬的时候，书房的门被打开了。

张正书率先走了出来，郑月娥红着脸颊，把账本往张正书的怀中一塞，慌慌忙忙地离开了小院。在出了小院拱门后，郑月娥却倚门回首忘了一眼，然后又跑开了。

“这是怎么回事”

张正书也有点发蒙，他刚刚和张根富商量完大计，出门就被塞入了一沓账本，还没弄清是怎么回事，郑月娥就走了。

“小官人，这是郑家小娘子送来的账本，月底了，该到对账的时候了。”来财提醒张正书说道。

“原来是这样”

张正书也想起来了，这是他制定的规矩，账本他需要一个月看一次。

摊开这个账本，发现里面用蝇头小楷工工整整地写好了每一笔收入、支出，借贷关系很明确，让人一目了然。

最为关键的是，郑月娥写的是阿拉伯数字，张正书恍惚间觉得回到了后世。要不是上面的繁体字提醒，张正书还真以为是看后世的账本了。

“吾儿，这账本怎生如此奇怪”

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