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叶垂翻了翻白眼，真不知道刑森这是搞什么，他点了点头便说道：“那好吧，你先等一会。”

满汉楼的厨房内一众厨师正在热火朝天的忙碌着，不过因为已经到了晚上九点钟，这个点儿早已经过了客人的高峰期，厨房内倒是有几个灶台是闲置的。

叶垂从冰柜内取出了一块猪肉，这是猪的后腿肉，将这块猪肉解冻后，叶垂操起菜刀，将这块肉切成小块，并且细心的将猪肉上面的白肉还有肉筋等全部剔除。

完成之后就架起炒锅，放入适量的食用油，烧热之后将肉块送入其中，放入一些八角，大茴香等调料，等肉块表面乏出一层微黄后，倒入清水，大火焖煮，在锅内的水开始沸腾之后，倒入了两勺酱油，清水顿时染上了一层油亮鲜红的颜色这其实是做红烧肉的过程。

不过跟红烧肉也有些不同，红烧肉的最佳食材是肥瘦相间的五花肉，而叶垂所用的肉却是全瘦的猪后腿，并且大火焖煮也不需要令肉质完全酥烂，只需让猪肉完全熟透，同时各种调料的香味还有酱油的浓香被猪肉吸收便可。

炖煮了十分钟后叶垂便停了火，此刻一块块的猪肉色泽红亮，浓香四溢。

叶垂将这些肉块盛出来，又撒上了一些香料进行调味，接着送入了烤炉之内，用一百八十度的温度慢慢烧烤，透过烤箱的玻璃，可以看到这些肉块的颜色开始逐渐变深，肉质也慢慢缩小，呈现出干爽的特质，烤箱烘烤了将近半个小时后，叶垂这才停下，将烤肉从烤箱内取了出来。

这时候厨房内已经停止了忙碌，几名厨师吃过了晚饭却并没有着急离开，留在这里等着看叶垂在烹饪什么美味，看到叶垂大功告成，纷纷围了上来想要品尝。

刑森也在其中。

看到这烤肉的卖相，他眼睛已经亮了起来：“这跟我今天上午吃到的那种烤肉一模一样”这么说着，就伸手去拿了一块，也不怕烫，小心翼翼的撕下一块来送入嘴中，“味道也完全相同，太神奇了，我只是把这种烤肉的味道描述了一下，叶垂你竟然可以完全复制出来”

“师父，这是什么烤肉”田小杜手里也拿了一块，小心的尝了一口，急忙询问叶垂道。

“这种烤肉的方法其实是一种在华夏颇为著名的烤肉方式，倒不是我厉害了，我听刑森的形容，就觉得是这种烤肉。”叶垂笑着解释道，这种烤肉的名字的叫做穆阳烤肉，在上一世也算是十分著名，有百年历史，不过这个世界因为素食者运动的原因，这种烤肉倒是早已经断绝了。

看样子，难不成是穆阳烤肉的传人出现了

叶垂继续询问刑森道：“你到底是从什么地方吃到这种烤肉的”

“说出来你可能不信”刑森叹了口气说道，“我是今天上午在圣华苑吃到的这种烤肉。”未完待续。。

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第342章只要是公平竞争，我满汉楼不用害怕任何饭店

“圣华苑”听到刑森的话，叶垂不由一愣，询问刑森，“他们那里来了新的厨师”

难道是高月生找到了这种穆阳烤肉的传人，招揽到了自己的饭店内

“这是他们的新厨师做出来的菜。”刑森点了点头，看着叶垂感叹道，“那个厨师真的很厉害叶垂，你知道他为什么要做这种烤肉吗”

叶垂从刑森的话里听出了一点别的东西，奇怪的问道：“为什么”

“这事情还得从昨晚说起”

刑森接着讲述了起来。

昨晚刑森等一众美食刑警被叶垂请进饭店用餐，为的就是预防有人捣乱，当时金牙等三人还没有开始撒欢就被刑森给压制住了，后来更是接到了高月生的电话，知道高月生是背后主使，那时候刑森就跟高月生说了，过段时间要去拜访高月生。

就在今天上午，刑森跟霍丽、方杨还有其他几名美食刑警杀到了圣华苑，也算是为叶垂做了一点事情。

当时的场面自然是高月生低声下气的给刑森赔礼道歉，知道刑森等人美食刑警的身份，高月生那里敢硬碰硬那是好话说尽就差直接跪倒在地了，刑森过去也就是为了敲打敲打高月生，让他以后别想再对叶垂动手，让高月生明白自己一帮兄弟可是站在叶垂身后的，如果高月生再敢对满汉楼搞什么幺蛾子，那就别怪刑森不客气了。

指使他人到其他饭店捣乱，这事情可大可小，如果刑森等人质疑要治高月生的罪，那高月生也决计没有任何办法。

美食时代虽然提倡饭店之间竞争，但这种见不得人的下三滥还是严禁的。

当时的场面不用多说，总之刑森等人狠狠给了高月生一个教训，然而。就在刑森这边打算离开的时候，一名留着一头长发的男厨师突然来到了圣华苑。

“那个人三十多岁，看起来挺和气的，但是说起话来却无比的狂妄。”满汉楼的厨房内，刑森讲述着上午发生的事情，他突然看了叶垂一眼，“那个人让我觉得跟你有些像，都一样的目中无人，并且有真才实学，最重要的是。他跟叶垂你一样，手里只有一个一星厨师证。”

“一星厨师”田小杜有些奇怪，“师父只有一星厨师证是因为年龄限制，那个人可已经三十多岁了。”

“没错，不过那个人从小是从国外长大的，最近才回到国内，所以只考取了一星厨师证。”刑森解释道，厨师证的等级虽然国内外没有太大差距，可各国的厨师证明却是没办法通用的。毕竟烹饪有严格的派系分别，要在一个国家的饭店任职，还需要考取这个国家的厨师证。

刑森继续说道：“他原本在美国的唐人街工作。”

“华厨”田小杜想到了什么，有些惊讶。

其他的厨师也纷纷露出了震惊的表情。

华厨的地位十分特殊。脱胎于华夏菜系，声名远扬，得到的荣誉却又并非华夏人，最重要的是华厨所继承的华夏烹饪技巧还要远超华夏厨师。这是一种令人尴尬而不甘的现状。

华夏厨师对华厨没有特别高的敌对心，但也绝对不会有什么好感官。

刑森点了点头，继续说道：“那个人就是一名华厨。不过他说自己深切感受到华夏饮食文化的现状，有心想要帮助国家的饮食文化重上巅峰，所以才特意回到华夏来的。”

刑森口中所说的这名华厨，自然就是昨晚跟何城青在一起的吉姆了。

当时吉姆来到圣华苑，亮明自己华厨的身份，高月生一开始自然是抗拒的，可那时候吉姆用自己的实力完全折服了高月生他要挑战圣华苑的两名六星厨师。

刑森等美食刑警看到事情有趣，就了留下来观看，顺便担当了比拼的评委。