第195章 听到（2/2）

这会子还不是吃河蟹最好的时节，可多少算道菜不是，是沈老太太和那边山洞里的孙氏昨天一块在河里抓的，养了一天刚刚好。

沈玉姝手快清理一只螃蟹都要半分钟，她看了一眼桶里和洗菜池，这么多螃蟹洗完都得半个时辰，半夏在摘菜腾不开手，只能让后面吃白饭的帮忙，那两位爷她支使不动，但侍卫总行吧，两桌饭就她和半夏两人做还不得累死。

李郎中起身道：“玉姝，我来吧。”

他想着上门是客，就算人家是个侍卫，那也是侯府的侍卫，看他那徒弟自来熟的样子，使唤起人来是毫不客气。

“不用，师父，你一个老人家等着吃现成的就行，这么多年轻人呢哪能用得着您动手。”

云白对她的话视若无睹，静静的立在那里似是没听到。

齐璟逸坐在一旁看热闹，好家伙，还从来没人能指使的动这位爷呢，虽说叫的是个侍卫，可侍卫听的还不是主子的话。

两人四目相对，沈玉姝眨了眨眼睛，两息过后，徐远泽眉头微挑，饱满的嘴唇扬起一丝笑意，可能是刚洗过澡的原因，声音透着一丝沙哑，“云白，去帮忙。”

云白怎么也没想过自己这双握剑的手有天会用来刷螃蟹。

沈玉姝看他使剑是把好手，做家务是个完蛋玩意儿，教他刷了三只才学会。

有人帮忙她便能腾出手来准备其他的菜，她在心里过了一遍菜谱，沈家人一桌他们几个一桌，那一道菜便要做两份，厨房没有鲜肉，她又去了一趟杂物房，从空间拿了一条五花一块里脊和两条鲈鱼出来，鲈鱼山下的水里便有，不怕人怀疑。

五花肉做红烧肉，里脊做水煮肉片，鲈鱼便清蒸吧，做起来省事顾氏也能吃，再做一个豆芽炒腊肉，酸辣土豆丝，番茄炒鸡蛋，野鸡炖蘑菇，素三鲜、黄瓜炒蘑菇，想来想去就这些吧。

原本她列了一长串的菜单，准备今天好好做一桌，结果来了外人，有些菜就得划掉。

红烧肉和野鸡炖蘑菇一样要炖得时间久一些，她打算先把这两个菜做了。

五花肉切块焯水炒糖色，放葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、干辣椒炒香，加酱油翻炒上色，舀两瓢开水小火慢炖。

她打开旁边灶上的锅盖，偏头躲过蒸汽，瞟了一眼锅里，“半夏，把锅里的米饭盛出来吧，按人头分成两份。”

野鸡炖蘑菇和红烧肉的做法类似，中间少了一步炒糖色，焯水、翻炒，放调料、蘑菇。

沈玉姝顶着热气把鸡肉炖上，旁边的红烧肉已经渐渐飘出了香味，半夏坐在灶膛边上，闻了闻，“好香啊，玉姝姐姐。”

好在她当初机灵把房子规划成半开放的，热气能散了些，虽然守着灶膛热，至少比蒸桑拿强。