第293章 大周版现代超市(1/2)
第293章大周版现代超市
“娘,小月能,能买一个大糖果吗?”
方彩兰身边,老幺满眼亮晶晶的指着一个巨大的麦芽糖。
老三小默也是眼巴巴的望着琳琅满目的糖果。
果糖,软糖,奶糖,奶片,蜜饯,果干儿,坚果。
秦布衣搞得着皇家商场,和后世的超市差不多。
可以说是大周版现代超市。
种类多种多样。
秦布衣联合了很多商贾小家族。
不断扩展各方面的产业。
如今这个规模,掌控京都市场稳定,其实是没啥问题。
而加上各种商品的超越时代的制作技法。
这商场的商品,自然是吸引人眼球。
糖制品熬制,如今的时代,还没有脱色法。
制作出的糖,都是红糖,黄糖。
当然也有糖霜析出的制法。
然而糖霜产量极少,效率极低,损耗也大。
堪比黄金的价值。
主要是制作难度低。
这东西,就不是普通老百姓能够吃到的。
其实糖制品脱色很简单,用活性炭加水吸附就行。
多吸附几遍,糖的颜色就能变得透明清澈。
辅以果汁,奶粉制作口味不同的糖果。
颜色也是五颜六色。
造型各异的糖果摆放柜台之上。
别说方彩兰的两个小孩子。
就算是老大老二,连她自己都想尝尝。
“掌柜,这些糖,多少钱一斤?”
方彩兰问向商行掌柜。
“这一类果糖,二两银子一斤。”
“红糖有三种,一百五十文,二百文,五百文一斤。”
“饴糖也有三种,一百文,一百五十文,两百文一斤”
“你若是要更贵的糖,也是有的。”
商行掌柜,抱过来了一个封闭严实的木盒。
盒子里拿出一个罐子。
罐子打开,是白糖。
不是工业化流程那种白砂糖。
而是颜色稍微有点淡黄色的白糖。
提纯不够充分。
然而放在古代,这就是很白的白糖了。
是糖中极品。
“这是白晶糖,十两银子一斤。”
“我们这儿的价格,是最实惠的。”
“放在其他糖行,价格是这十倍百倍。”
“完全是有市无价。”
商行掌柜一脸自豪的解释道。
白糖昂贵,主要是脱色麻烦。
而且,脱色的过程中有极大的损耗。
再加上产量低,所以价格高。
售卖的量也是极少。
“十两银子一斤?”
“这糖这么贵?”
“它吃了有什么用吗?”
饶是方彩兰的家世不俗,吃过的糖不少。
也没想到糖能这么贵。
白糖糖霜,都是世家大族掌控。
就算是一般大族,都没唱过。
方彩兰自然也是没尝过。
“白晶糖工艺比较复杂。”
“产量低,所以比较昂贵。”
“那个这种糖,一般是用来烹饪之用。”
“据说,魏王殿下以此发明了不少美味菜肴。”
“您要是要买此糖,我们可以免费送一本菜谱。”
掌柜的连忙又道。
“我,买二两,可以吗?”
方彩兰犹豫了一下。
买一两感觉有点少。
买的多了感觉自己有点冤大头。
因为其他饴糖,红糖之类的,很是便宜。
哪怕是果糖,也没这么高的价格。
性价比实在低了一些。
“当然可以。”
“这就给您装起来。”
“还要其他的吗?”
掌柜的又问。
“你们这些小家伙,自己去选点喜欢的糖果。”
“给我一样来半斤,加上他们选的。”
方彩兰因为家里有不少银币,就大手大脚了一下。
加上知道要离开京都了。
还会和孩子们分别。
方彩兰就想着奢侈一下。
去了滇州,什么时候能够见到孩子,那边是未知了。
古代远行,一别就是永恒。
如今手头有不少银币。
方彩兰也愿意多花点钱,让孩子们高兴。
“方夫人。”
“咱们店铺里,除了糖果之外,还有一些面包糕点。”
“新的水晶糕,沙琪玛,鲜花饼,大麻花,八珍糕,阿胶糕,奶片,奶疙瘩……”
掌柜的又开始介绍。
皇家商行隔壁就是画舫楼。
这是每家商行开启的规划。
不仅仅是卖日用品和家用商品,吃食也是会卖的。
其实大多时候,吃食才是售卖的大头。
甚至这皇家商行里,还有果蔬,肉蛋鱼之类的售卖。
只是,皇家商行还没有打响足够的名气。
来此购买的,都是一些中产阶级和富商大贾。
世族之间,和官宦商贾之家。
其实有自己合作的商行。
采买货物都是老字号固定商户。
像刚刚兴起的皇家商行,要不是报纸打广告。
如今的生意,其实很一般。
很多掌柜都在努力做好服务。
按理来说,掌柜的不会亲自跟着方彩兰介绍商品。
毕竟,一个掌柜需要掌控的,是店铺的总体管理。
一个皇家商行的分店,小厮导购,多达百人,其实用不着掌柜来服务客户。
但方彩兰拿出了银币,而且还不少。
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