第455章 日本（上）（2/2）

在交流会上，张启好奇地问道：“利根川进先生，我们了解到日本人每年直接食用转基因食品1600万吨，想请您给我们详细说说背后的一些情况，比如从经济和食品添加剂方面来看，这有什么意义呢？”

利根川进微笑着回答：“从经济角度来说，根据东京大学农业资源经济学专门经济学研究室的统计，进口的转基因大豆和转基因玉米为日本创造了1兆8000亿-4兆4000亿日元的Gdp，约相当于日本Gdp的0.93%。这充分说明了转基因食品在日本经济中占据着一定的地位，对日本的经济发展有一定的推动作用。”

他接着说道：“在食品添加剂方面，去年的7月7日，日本厚生劳动省医药卫生审查科公布了已通过安全性审查手续的4种转基因食品添加剂，分别是使用bL780dt06-221菌株生产的a-淀粉酶、使用orphtG#626菌株生产的a-葡糖苷酶、使用JpAN003菌株生产的葡糖淀粉酶、使用JpAN007菌株生产的半纤维素酶。这些添加剂的使用，在一定程度上丰富了日本食品的种类和品质，也为食品加工行业提供了更多的选择和可能性。”

张启又抛出了问题：“利根川进先生，我们了解到日本在转基因技术方面有着独特的发展和监管模式，能请您详细讲讲日本政府部门在其中发挥的作用吗？”

利根川进微微点头，目光扫过众人，沉稳地说道：“日本政府的海关及农业等部门对转基因技术安全性持有积极正面的态度并采取了一系列举措。先说厚生劳动省，在2020年12月23日，它发布了最终基因组编辑食品和食品添加剂安全处理指南。其中明确指出，要是通过基因编辑技术使生物失去原有的基因功能，并且这种情况在自然界也有可能自然发生，那么这类基因编辑技术就不被认定为传统转基因技术，会被视作与利用传统育种技术获得的食品同等安全，食品生产者仅需向政府提供相关信息就可以了。这一指南为基因编辑食品和添加剂的监管提供了清晰的方向。”

一位院士紧接着提问：“那农林水产省在转基因技术的发展中又扮演着怎样的角色呢？”

利根川进推了推眼镜，条理清晰地回答：“农林水产省在积极推动基因编辑技术在农业领域的应用。他们坚信这项技术能够显着提高农产品的产量和质量，同时增强作物对病虫害以及环境压力的抵抗力。这不仅有助于减少化学农药和化肥的使用，还能极大地提升农业生产的可持续性，为日本的农业发展注入新的活力。”

张启接着追问：“在食品安全监管方面，日本又是如何保障转基因食品的安全性呢？”

利根川进耐心解释道：“日本国食品安全委员会承担着对转基因食品安全性进行监测和评估的重要职责。它积极与美国食品药品监督管理局等国际组织合作，共同制定并实施转基因食品的进出口检验计划。通过这样的国际合作与交流，日本得以借鉴其他国家先进的管理经验，加强技术合作，进而推动全球转基因食品安全管理水平的提升，这对保障日本国内消费者的食品安全起到了关键作用。”

这时，戴景瑞院士则好奇地问道：“那在科研机构层面，像奈良先端科学技术大学院大学（NAISt）在转基因技术研究方面的情况是怎样的呢？”

利根川进笑了笑，缓缓说道：“NAISt在生物科学领域堪称世界一流，在转基因技术的研究和探索上从未停歇。整体而言，他们的态度较为谨慎但偏向于认可转基因技术的安全性。比如知名的山中伸弥教授，他在ips细胞研究领域成果卓着，他领导的团队在研究过程中涉及到基因编辑等技术，这从侧面反映了NAISt对现代生物技术包括转基因技术的积极探索和认可。2024年8月，NAISt生物科学领域的Yoichirohhosokawa教授在一次校内学术研讨会上表示，转基因技术作为现代生物技术的重要组成部分，在科学研究和应用领域蕴含着巨大潜力。不过，他也着重强调，对于转基因食品和作物的安全性评估必须持续深入，要从基因稳定性、对生态环境的影响以及对人体健康的长期影响等多方面进行综合考量。

值得一提的是，NAISt在研究转基因技术时，严格遵循日本政府的规定，任何转基因农作物的研发都必须在封闭环境中进行试验。试验结束以后，还需经过环境安全性、食品安全性以及饲料安全性等一系列全面认证，只有通过这些严格认证的转基因作物，才被允许进入田间种植和制作食品的阶段。”

会议室内，交流的氛围热烈依旧。一位院士满脸好奇，看向利根川进问道：“利根川进先生，除了前面提到的这些，日本还有其他机构在转基因技术研究和安全性评估方面发挥重要作用吗？”

利根川进身子微微前倾，认真地回应：“当然有，日本农业生物资源研究所（NIAS）在这方面就扮演着关键角色。2024年6月，NIAS发布了一项极具价值的关于转基因作物长期生态影响的研究报告。”

他稍作停顿，端起水杯轻抿一口，继续说道：“这份报告可是基于对多种转基因作物在日本不同地区多年种植情况的监测数据。NIAS的研究人员详细分析了转基因作物对周边生态环境多方面的影响，涵盖了土壤微生物群落、昆虫多样性以及周边非转基因作物等方面。”

“那研究结果如何呢？”张启迫不及待地追问。

利根川进眼中闪过一丝欣慰，笑着说：“结果令人欣喜，在严格遵循监管标准进行种植的情况下，转基因作物并未对生态环境造成明显的不良影响。不仅如此，在某些方面还展现出了一定优势。比如部分转基因抗虫作物，它们减少了农药的使用量，这对保护有益昆虫的生存环境十分有利。这一报告进一步夯实了日本在转基因技术应用方面的安全性立场，也为日本政府制定相关政策提供了有力的科学依据，让我们在转基因技术的推广和应用上更有底气。”

交流会上，气氛愈发欢快。这时，又一位院士提出问题：“利根川进先生，我们想了解一下东京大学在转基因技术研究方面有哪些突出表现呢？”

利根川进清了清嗓子，面带微笑地回答：“东京大学的农业与生命科学学院在转基因技术研究中非常活跃。在前年9月举办的国际农业生物技术研讨会上，东京大学的多位专家学者发表了令人瞩目的研究成果，内容聚焦于转基因作物的营养价值评估。”

他拿起一支笔，在纸上简单比划着解释：“他们通过对转基因和非转基因同类作物进行严谨的营养成分对比分析，发现了不少有价值的信息。比如，一些经过合理基因改造的转基因作物，在某些营养成分上含量更高。就拿转基因大豆品种来说，它们含有更丰富的优质蛋白和维生素E等营养物质。而且，值得一提的是，这些营养成分的生物利用率与传统非转基因大豆相当。”

张启饶有兴趣地追问：“那这一成果对转基因技术的发展有什么重要意义呢？”

利根川进神色认真，坚定的说：“这一研究成果意义重大，从营养学角度为转基因食品的安全性和应用价值提供了新的有力证据。它反映出李日本学术界在转基因技术研究领域的深入探索和积极态度，也为进一步推动转基因技术在农业和食品领域的合理应用奠定了更坚实的基础，让人们对转基因食品的接受度有望进一步提高。”