第973章 神色游离（2/2）

周大厨的话让聂书微微一愣，他没想到对方会提出这样的交换条件。

毛尖炸鸡是米其林餐厅的招牌菜之一，传闻其独特的口感和香气令人难以忘怀。

聂书心中一动，但很快又冷静下来，他知道这不仅仅是技术交换的问题，更是两家餐厅未来合作的关键。

“您的提议很有诚意，”聂书缓缓开口，语气中带着一丝谨慎，

“但我想知道，您为什么愿意将毛尖炸鸡的配方传授给我？这可不是一件小事。”

周大厨笑了笑，眼神中透出一丝真诚：“聂师傅，我们米其林餐厅虽然有名气，但我们更看重的是餐饮界的共同进步。

您的黄油炸鸡有着独特的风格，而我们毛尖炸鸡也有自己的特色。

如果我们能够互相学习，取长补短，或许能够创造出更多令人惊艳的美食。”

聂书点了点头，心中对周大厨的坦诚感到些许认同，但他仍然有些顾虑

：“可是，如果我们将彼此的配方公开，会不会导致市场同质化？追众，消费者可会会失去对特色美食的兴趣。”

周大厨摇了摇头，语气坚定：“聂师傅，您多虑了。配方只是基础，真正的关键在于厨师的手艺和对食材的理解。”

“即使我们交换了配方，您依然可以保留您的独特风格，而我们也会在毛尖炸鸡的基础上不断创新。”

聂书沉默了片刻，似乎在权衡利弊。周大厨见状，继续说道：“聂师傅，您可以先尝试一下我们的毛尖炸鸡，再做决定也不迟。”

聂书抬起头，眼中闪过一丝好奇：“那好，就请您为我展示一下毛尖炸鸡的制作过程。”

周大厨点了点头，带着聂书走进了厨房。厨房里，几名厨师正在忙碌，空气中弥漫着各种食材的香气。

周大厨走到一个工作台前，开始准备食材。他一边操作，一边向聂书详细讲解每一个步骤。

“毛尖炸鸡的关键在于腌制和炸制的火候，”周大厨拿起一块鸡胸肉，熟练地切成均匀的条状。